Giulia Bartezzaghi

Giulia Bartezzaghi

Politecnico di Milano

Ricercatrice Osservatorio Food Sustainability

Ricercatrice dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano.
La sua principale area di ricerca riguarda l’innovazione, di prodotto e tecnologica, nei processi aziendali e nei modelli di business, orientata alla sostenibilità e all’applicazione del paradigma dell’economia circolare nel settore agroalimentare. Gestisce progetti di ricerca sperimentale per la ridistribuzione delle eccedenze alimentari a fini sociali in ambito urbano, in collaborazione con stakeholder pubblici e privati. Precedentemente ha lavorato come Category Manager presso una giovane impresa innovativa di e-commerce B2c di food & beverage e prodotti da cucina in Germania. Ha conseguito la Laurea Magistrale e il Master CEMS in International Management presso l’Università Bocconi di Milano e l’ESADE Business School di Barcellona.

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2 ottobre 2018
Alimentazione, sostenibilità, solidarietà
16:00  -  17:00