Agricoltura rigenerativa: obiettivi, modelli, impatti

La tecnologia in agricoltura è sempre più diffusa. Sensori, droni, robot di mungitura, IA aiutano gli operatori agricoli a migliorare l’attività con interventi selettivi e mirati per ottimizzare l’utilizzo di energia, l’uso delle risorse idriche, ridurre il consumo di suolo, contenere gli sprechi, migliorare i processi e i prodotti. Per contro, un approccio agroecologico tempera la pervasività tecnica e, attraverso un sostegno attivo della biodiversità, consente di individuare un giusto equilibrio tra produzione e conservazione.