Dalle denominazioni di origine ai progetti di valore: della sostenibilità si può fare esperienza, e la si può anche misurare. L’incontro mette a confronto strumenti e progettualità concrete – comunicazione al consumatore, certificazioni e tracciabilità, enoturismo e territori, comunità e generazioni attraverso casi che mostrano come identità, denominazioni e dialogo con gli stakeholder siano oggi sinonimo di valore oltre l’etichetta.
Andare oltre l’etichetta
7 Ottobre 2026
16:00 - 17:00
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