Intervista a Chiara Faenza, Responsabile Sostenibilità Coop Italia
In che modo le campagne e le iniziative promosse da Coop contribuiscono a sensibilizzare consumatori e filiera sull’importanza della sostenibilità ambientale?
Da sempre Coop considera la sostenibilità parte integrante della propria missione e del proprio rapporto con soci e consumatori. Le campagne e le iniziative promosse hanno l’obiettivo di rendere le persone più consapevoli dell’impatto delle proprie scelte quotidiane, favorendo comportamenti responsabili e informati. Temi come la riduzione degli sprechi, l’economia circolare, il packaging, il cambiamento climatico e il consumo consapevole vengono affrontati attraverso attività di informazione, coinvolgimento e dialogo. Parallelamente, Coop lavora con i propri fornitori per promuovere percorsi di miglioramento continuo e diffondere una cultura della sostenibilità lungo tutta la filiera, nella convinzione che le sfide ambientali possano essere affrontate efficacemente solo attraverso un impegno condiviso.
Che ruolo ha la scuola per promuovere e diffondere la cultura della sostenibilità? Quali sono i progetti più interessanti e/o longevi dedicati alla scuola?
La scuola è uno dei luoghi privilegiati in cui costruire consapevolezza, spirito critico e senso di responsabilità verso le generazioni future. Per questo Coop investe da oltre quarant’anni nell’ECC – Educazione al Consumo Consapevole attraverso percorsi dedicati a studenti e insegnanti. I progetti affrontano temi quali alimentazione, sostenibilità ambientale, tutela delle risorse, cittadinanza attiva ed economia circolare, eticità delle filiere, con un approccio che punta non solo a trasferire conoscenze, ma a stimolare la capacità di comprendere la complessità e orientare le proprie scelte. Educare alla sostenibilità significa infatti contribuire alla formazione di cittadini consapevoli e partecipi.
Come vengono coinvolti soci, fornitori e comunità locali nei vari progetti?
Il coinvolgimento degli stakeholder rappresenta da sempre uno degli elementi distintivi dell’approccio Coop, in virtù della propria natura cooperativa. I soci partecipano attraverso attività di ascolto, confronto e coinvolgimento sui temi di rilevanza sociale e ambientale. I fornitori sono chiamati a contribuire ai percorsi di miglioramento e innovazione che interessano le filiere produttive, condividendo obiettivi e responsabilità. Le comunità locali sono partner fondamentali nella realizzazione di iniziative che promuovono inclusione, educazione, solidarietà e sviluppo sostenibile. La sostenibilità, per Coop, è un percorso collettivo che crea valore quando riesce a mettere in relazione persone, imprese e territori.