Buongrano: agricoltura rigenerativa in azione
Buongrano è il primo biscotto Mulino Bianco realizzato con farina di grano tenero proveniente al 100% da agricoltura rigenerativa, certificata secondo il Regenerative Agriculture Standard sviluppato da FoodChain ID.
L’agricoltura rigenerativa è un approccio che mette al centro la salute del suolo e degli agroecosistemi attraverso pratiche mirate come le rotazioni colturali, la copertura vegetale durante i periodi di riposo colturale, la creazione di aree fiorite dedicate ad insetti utili, la riduzione di fitofarmaci e fertilizzanti e l’uso di tecnologie digitali per monitorare gli impatti.
Realizzato in collaborazione con partner come WWF, Buongrano rappresenta un passo importante verso l’obiettivo di Barilla di approvvigionarsi di 250.000 tonnellate di materie prime certificate da agricoltura rigenerativa entro il 2030.
