Qual è oggi il ruolo dei Consorzi di tutela nella transizione sostenibile del vino italiano? Tra controllo qualità, promozione e nuove responsabilità normative, i Consorzi affrontano consumi in cambiamento e scenari globali incerti. Un confronto tra esperienze territoriali e strumenti collettivi per ripensare il futuro di valore del settore vitivinicolo.
Custodi del territorio: i Consorzi di tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità
9 ottobre 2025
14:00 - 15:30
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