La collaborazione tra i soggetti che operano in una stessa filiera richiede un ripensamento anche nelle partnership tra aziende di diversa dimensione. Un cambio di paradigma, che vede le grandi imprese impegnate a fornire sostegno alle organizzazioni più piccole, definire programmi di formazione, promuovere iniziative per migliorare la sostenibilità e la competitività di tutta la filiera.