Le filiere agroalimentari: sostenibilità tra innovazione ed efficienza

10 Ottobre 2025

11:00 - 12:00

Filiere più corte e circolari, innovazione tecnologica e misurazione delle prestazioni: queste alcune delle sfide per la sostenibilità del settore agroalimentare. Dalla gestione delle eccedenze alla tracciabilità della catena di fornitura, nuovi modelli di business creano ponti tra tradizione e futuro, tra produzione e distribuzione per rendere le filiere agroalimentari più efficienti e sostenibili.