La sostenibilità non è più un’opzione per il settore alberghiero: è un obbligo normativo, una leva competitiva e una responsabilità verso il territorio. Con l’entrata in vigore della Direttiva europea anti-greenwashing e il suo recepimento italiano, gli hotel sono chiamati a dimostrare il proprio impegno ESG. L’incontro esplora come le strutture ricettive possano trasformare i requisiti normativi in opportunità concrete per ridurre i rischi legali, comunicare in modo credibile, coinvolgere fornitori e comunità locali e generare valore misurabile attraverso certificazioni accreditate. Ne discuteranno rappresentanti di associazioni di categoria, di catene alberghiere nazionali e della filiera dei fornitori. Voci diverse, un obiettivo comune: costruire un’ospitalità che lasci il mondo migliore di come lo ha trovato.