La necessità di sviluppare un nuovo modello economico che conservi gli ecosistemi naturali al fine di garantire i servizi offerti è un impegno che coinvolge, oltre alle istituzioni a livello nazionale, anche i diversi attori presenti sui territori. In particolare le imprese che operano nel settore agroalimentare possono giocare un ruolo importante nella tutela del capitale naturale. Dalla sostenibilità dei processi produttivi alla tutela della biodiversità, dalla riqualificazione ambientale al rispetto degli equilibri naturali. Per tutelare i territori e aumentarne la resilienza rispetto agli stress antropici ma anche per cogliere tutte le opportunità di un mercato che guarda alla sostenibilità con crescente interesse.
Le slide degli interventi:
Francesca Dini, PEFC
Maurizio Fieschi, Studio Fieschi
Paolo Viganò, Rete Clima
Remo Pedon, Pedon