Negli ultimi anni il turismo è un settore che continua a crescere: un’opportunità di sviluppo ma anche un rischio per ambiente e comunità locali. Anche per questo è necessaria una nuova consapevolezza sulla necessità di adottare un modello più sostenibile in grado di rispondere alle esigenze del sistema turistico ma anche di rispettare il territorio, preservare l’identità delle comunità, diventare motore di cambiamento.