Abruzzese di nascita e Bolognese di adozione, Erika Marrone, classe ’79, dopo il liceo classico e il Diploma in Pianoforte, si laurea in Giurisprudenza con una tesi sulla contraffazione dei marchi agroalimentari scoprendo la passione per il “sistema cibo”.
Dopo un master full time in “Qualità nelle Aziende Agroalimentari” inizia occupandosi di Qualità e Certificazioni Ambientali.
Dal 2010 fa parte di Alce Nero, dapprima come Responsabile Assicurazione Qualità fino all’attuale ruolo Direttrice Qualità e Sostenibilità. Agricoltura Responsabile e Ambiente sono la sua missione convinta che produrre e consumare cibo sia un atto anche politico. Mamma di una ragazza che non a caso si chiama Gaia (Terra) si è graduata alla Bologna Business School nel Master Executive MBA.
Erika Marrone
Alce Nero
Direttrice Qualità e Sostenibilità