Paolo Rellini – COO – Co-Founder – Responsabile Ricerca&Sviluppo di Recuperiamo srl Società Benefit e Pmi innovativa che ha lanciato il brand Regusto. Co-founder di Impatto Positivo. Co-founder del progetto Spesasospesa.org. 20 anni di esperienza nel settore agroalimentare, tracciabilità, sostenibilità, ricerca e innovazione. Dottorato di ricerca in Biotecnologie Agro-Ambientali (Università di Perugia). Consulente per l’innovazione e consulente in ambito agroalimentare. Alcuni recenti riconoscimenti per Regusto: “Only the Brave Award” 2020 (Fondazione Renzo Rosso), “Louis Bonduelle Foundation Award” 2022 (Spesasospesa.org), premio “Best performer dell’Economia Circolare 2022” promosso da Confindustria Italia, ENI, Enel X. Impact Hub Acceleration 2022.