Giorgio Vittadini ha fondato e presiede la Fondazione per la Sussidiarietà che dal 2002 realizza attività di ricerca, formative ed editoriali su temi sociali ed economici, edita Nuova Atlantide, trimestrale di cultura civile e il quotidiano online Ilsussidiario.net.
È professore ordinario di Statistica presso il Dipartimento di Statistica e metodi quantitativi dell’Università degli Studi di Milano Bicocca.
È autore di numerosi articoli e saggi, in particolare, per ciò che riguarda sussidiarietà, welfare, impresa sociale, capitale umano.
Nel 2020 gli è stato conferito l’Ambrogino d’oro, più importante onorificenza del Comune di Milano.