Dal Giro d’Italia della CSR 2021 – Chiara Pavan
Testimonianze video di Chiara Pavan, Chef ristorante Venissa dalla Tappa di Verona del Giro d’Italia della CSR.
Testimonianze video di Chiara Pavan, Chef ristorante Venissa dalla Tappa di Verona del Giro d’Italia della CSR.
Testimonianza video di Carlo Petrini, Presidente Slow Food, dalla tappa di Torino
I video contributi di alcuni membri del comitato scientifico:
Le 5 C per rinascere sostenibili di Marisa Galbiati, Politecnico di Milano
Il nuovo rinascimento di Giorgio Fiorentini, Università Bocconi
La regolamentazione della sostenibilità di Roberto Randazzo, Università Bocconi
Testimonianza video di Andrea Sironi, Presidente Borsa Italiana
Gli eventi sono uno strumento sempre più importante per promuovere comportamenti responsabili, valorizzare esperienze positive, attivare forme di collaborazione tra soggetti diversi. Per la prima volta al Salone della CSR gli organizzatori di alcune tra le più importanti manifestazioni dedicate alla sostenibilità si confrontano su obiettivi, progettualità e modalità di gestione.
Il Green Deal europeo e il PNRR italiano hanno dato una svolta positiva nel dibattito pubblico sui temi ambientali, finalmente visti come opportunità e sfide da cogliere e non più esclusivamente in chiave negativa e allarmistica. Ma i nodi critici per chi deve comunicare la transizione ecologica rimangono aperti. Il talk vedrà confrontarsi giornalisti e comunicatori d’impresa sulla necessità di un nuovo patto per coniugare il diritto all’informazione al bisogno di riacquistare fiducia nei confronti dei progetti di sviluppo sostenibile.
Un confronto diretto tra alcune grandi aziende e alcune PMI che operano nelle loro filiere per capire quali sono le strategie più efficaci per un percorso comune verso la sostenibilità. Dall’innovazione digitale che può consentire anche alle imprese più piccole di raggiungere nuovi standard alle attività che migliorano l’efficienza dei processi: una collaborazione che può aiutare tutte le organizzazioni della filiera a disegnare nuovi modelli di business.
Le slides dei relatori
In un momento in cui si parla molto di sostenibilità è necessario prestare attenzione ai contenuti e alle modalità con cui le organizzazioni, in particolare le imprese, comunicano il proprio impegno sociale e ambientale. La comunicazione della sostenibilità offre infatti tante opportunità ma presenta anche alcuni rischi: il greenwashing può infatti incrinare la fiducia del mercato nei confronti di tutte le imprese, anche di quelle che hanno fatto della sostenibilità un driver strategico.
L’inquinamento causato dalla plastica è una delle questioni ambientali più discusse a livello nazionale e internazionale. Istituzioni, imprese, mondo del Terzo Settore, tutti gli attori sociali stanno cercando di contribuire in particolare alla riduzione della plastica “usa e getta”. Ma la strada è ancora lunga: non è sufficiente scegliere materiali ecosostenibili, è sempre più importante mettere in campo azioni innovative nella fase di progettazione (ad esempio del packaging), dei processi produttivi, della composizione dei prodotti. Ma anche sull’educazione dei consumatori e sull’innovazione nel settore della raccolta e del riciclo.
Le slides dei relatori
Arrivare a proteggere entro il 2030 almeno il 30% dei mari e degli oceani in tutto il mondo: questo l’impegno che vede collaborare istituzioni, organizzazioni del Terzo Settore, imprese e cittadini. Gli oceani e i mari sono grandi regolatori climatici: assorbono il 30% dell’anidride carbonica prodotta e il 90% del calore generato dalle emissioni di gas serra. Per trovare un equilibrio tra sviluppo economico e salvaguardia ambientale è necessario avviare una trasformazione delle attività economiche in chiave sostenibile. Nell’incontro si confronteranno alcune organizzazioni impegnate in particolare nella salvaguardia degli ecosistemi marini.
Le slides dei relatori